Wenn der Sommer trocken bleibt und die Wasserkosten steigen, lohnt sich ein zweiter Blick auf eine Ressource, die vielerorts einfach in der Kanalisation verschwindet: das Regenwasser vom eigenen Dach. Es ist weich, kalkarm und kostenlos, und Pflanzen vertragen es oft besser als hartes Leitungswasser. Wer es planvoll auffängt und speichert, macht den Garten unabhängiger von…
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Ein Apfel- oder Birnbaum, der jahrelang sich selbst überlassen bleibt, trägt irgendwann viele kleine, schattige und oft kranke Früchte statt weniger großer und aromatischer. Der jährliche Schnitt ist deshalb keine Schikane für den Baum, sondern die wichtigste Pflegemaßnahme überhaupt. Er lenkt die Kraft dorthin, wo sie Ertrag bringt, hält die Krone licht und gesund und…
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Blattläuse an den Rosen, Raupen am Kohl, Schnecken im Salat – wer einen Garten pflegt, kennt den Impuls, schnell zum Spritzmittel zu greifen. Doch chemische Keulen treffen fast immer auch die falschen und hinterlassen einen Garten, der bei jedem neuen Befall hilflos dasteht. Die elegantere Lösung heißt, sich Verbündete heranzuziehen: Marienkäfer, Florfliegen, Igel und Meisen…
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Ein Gemüsegarten wirft dann am meisten ab, wenn nicht der Zufall entscheidet, was wo wächst, sondern ein durchdachter Plan. Wer Jahr für Jahr Tomaten an dieselbe Stelle setzt oder Kohl neben Kohl pflanzt, wundert sich bald über kränkelnde Pflanzen, ausgelaugten Boden und mageren Ertrag. Zwei alte gärtnerische Prinzipien schaffen Abhilfe: die Fruchtfolge, die den Anbau…
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